Die Südoststeiermark, ein bezauberndes Juwel im Südosten Österreichs, lockt mit sanften Hügeln, malerischen Weinbergen, feiner Schokolade und köstlichem Käse. Ob du ein Naturliebhaber, Weinkenner oder Feinschmecker bist – die Südoststeiermark bietet unzählige kulinarische Schmankerln und kulturelle Highlights.
Inhaltsverzeichnis
Unterkunft
Ein wunderschönes Hotel ist das Genusshotel Riegersburg.
Wunderschöner Ausblick, eine tolle Terrasse und ein Pool mit Blick auf die Riegersburg – was will man mehr?
Riegersburg
Die Riegersburg
Die Riegersburg, gelegen in der Oststeiermark, ist sowohl ein malerisches Dorf als auch eine beeindruckende mittelalterliche Burg. Die Burg, die auf einem 482 Meter hohen Vulkanfelsen thront, bietet spektakuläre Ausblicke und ist bekannt für ihre gut erhaltenen Befestigungsanlagen und historischen Ausstellungen. Außerdem ist sie das Wahrzeichen der Steiermark. Von der Hexenjagd und dem größten Hexenprozess der Steiermark bis zu den feudalen Feiern in der Burg wird alles sehr liebevoll gezeigt. Die Räume sind unfassbar schön, Türen liebevoll geschnitzt und eingelegt, alles renoviert und es macht wirklich Spaß sich in die alten Zeiten zurückversetzen zu lassen.
Im Dorf Riegersburg selbst gibt es zahlreiche kulinarische Highlights, und romantische Gasserln zu erkunden. Die Kombination aus historischer Architektur und kulturellen Erlebnissen macht Riegersburg zu einem besonderen Reiseziel in der Oststeiermark.
Um 11 Uhr und um 15 Uhr gibt es Greifvolgel-Flugshows, vom Weißkopfseeadler über den Steinadler bis zum Kolkraben, Eule, Falken… und noch einige mehr. Zwei junge Falknerinnen erklären – mit einigem Schmäh – viel zu den Tieren und zeigen deren Jagdverhalten. Die Tiere fliegen teilweise dicht über die Köpfe entlang der Tribüne.
Freibad Riegersburg
Naturteich mit Blick auf die Burg, vielen Unterhaltungsmöglichkeiten (Tischtennis, Kletterwand, Beachvolleyballplätze) und einem sehr netten Restaurant mit Terrasse direkt am Wasser – kurz: wirklich richtig schön!
Fromagerie / The cheese artist
Die Fromagerie zu Riegersburg ist Österreichs 1. Käsereifungs- und Käsekunstwerkstatt. Mit Blick auf die Riegersburg, dem Wahrzeichen des steirischen Vulkanlandes, eröffnet sich hier ein Refugium des Geschmacks und der Düfte!
Die Fromagerie
Was soll man mehr sagen? Wenn Mann/Frau Käse mag: macht hier einen Stopp! Es gibt täglich auch Führungen und Verkostungen (inkl Bier- und Weinbegleitung wenn man das möchte).
Allerdings wird hier kein Käse gemacht, sondern ’nur‘ weiterverarbeitet und veredelt – der Vollständigkeit halber sollte das gesagt werden. Interessant ist es allerdings definitiv!
Buschenschank Bernhart
Eine gute Brettljause, Urtrauben-Sekt (quasi Uhudler Sekt, der aber nur im Burgenland so heißen darf), steirisches Tiramisu (mit Äpfeln) und Blick auf die Riegersburg: Die Buschenschank Bernhart ist ein besonders schönes Platzerl.
Zotter Schokoladenmanufaktur
Die Zotter Schokoladenmanufaktur in der Nähe von Riegersburg ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber. Die Tour staratet im „Schoko-Laden-Theater“-Tour, bei der sie den gesamten Herstellungsprozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erklärt wird. Highlights sind die unzähligen Verkostungsstationen, wo man verschiedene Schokoladensorten probieren kann, und der essbare Tiergarten, ein Bio-Bauernhof mit seltenen Nutztierrassen.
Definitiv ein Highlight und ein Muss, wenn man Schokolade mag und in der Gegend unterwegs ist!
Gölles Manufaktur
Die Gölles Manufaktur, ebenfalls in der Nähe von Riegersburg, ist bekannt für ihre hochwertigen Essige und Edelbrände. Bei einer Führung durch die Manufaktur erfährt man alles über die Produktion von Fruchtessigen und Bränden und kann an verschiedenen Stationen die köstlichen Produkte probieren. Ein besonderer Höhepunkt ist der Besuch des Essigkellers, wo die Essige in Holzfässern reifen.
Die Südsteirische Weinstraße
Von Riegersburg ist die südsteirische Weinstraße nur einen Katzensprung entfernt – entlang von endlosen Weinhügeln. Immer wieder laden Buschenschanken zum Verweilen ein, Kürbiskernöl ist entlang der Straße an Schildern angeschrieben – direkt ab Hof zu kaufen. Die dazugehörigen Kürbisse sieht man auf weitläufigen Feldern auch immer wieder gelb leuchten.
Mehr dazu gibt es in meinem Beitrag
Die südsteirische Weinstraße: meine Highlights und was du nicht verpassen darfst
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